Zonguldak'ta, yıllık 600 ton civarında bal üretimini sağlayan kestanenin yanı sıra akasya ve ıhlamur ağaçlarının yer alacağı bal ormanlarıyla ürün çeşitliliğinin ve oranının artması hedefleniyor.

Orman ve Su İşleri Bakanlığınca yürütülen "Bal Ormanları" projesiyle ormanlık alanlarda arıcılık faaliyetine

Zonguldak İli Arı Yetiştiricileri Birliği (ZAYBİR) Başkanı Selahattin Güney, Aa muhabirine yaptığı açıklamada, Türkiye'nin en kaliteli kestane balının kentte yetiştiğini, yıllık 600 ton civarındaki üretimin artması için çalıştıklarını söyledi.

Antioksidan (toksinleri atmaya yarayan madde) özelliği bulunan kestane balının, cilde güzellik kattığı için 'gençlik iksiri' şeklinde adlandırdıklarını anlatan Güney, şöyle konuştu:

"Sofralık olmayan kestane balımız, tıpta arı ürünleriyle tedavi yöntemlerinde kullanılabilecek özellikleri sahip. Koyu renkli ve acımsı tada sahip ürünlerimiz ilaç niyetine tüketiliyor. Üretimin artmasına yönelik çalışmalarımız sürüyor. Kentimizin yüzde 52'si ormanlarla kaplı. Ağırlıklı olarak da kestane ormanlarımız var. Ülkemiz florası ve arazi yapıs bakımından çeşitli bal üretimine uygun. Bu açıdan başlatılan 'Bal Ormanları' projesi önem taşıyor. Bal ormanları, arıların mümkün olduğunca uzun süre çiçek bulmasına imkan tanıyacaktır. Yılın hemen hemen her ayında açabilen Çiçekli bitkiler var. Oluşturulacak ormanlarda bunlar yer alacak. Birlik olarak biz de bu çalışmaların içindeyiz. Projesini hazırlayacağız, ilgili bakanlıkta finans desteği sağlayarak uygulamasını yapacak."

Bal ormanlarında kovanların yerleştirileceği alanların yanı sıra yürüyüş yolları ve konaklama tesislerinin de yer alacağını anlatan Güney, "Zonguldak'ta birkaç yerde bu ormanların kurulmasını istiyoruz. Kestane ile akasya ve ıhlamurun yer almasını planladığımız ormanlar farklı türdeki ballı bitkilerle de uzun süreli bal üretimine imkan tanıyacak. Kentteki arazi yapısıyla orman alanlarının çoğunluğuna giremiyoruz. Bal ormanları sayesinde arıcılık, ülkemizde hak ettiği değeri kazanacaktır" diye konuştu.

Güney, kentte kurulacak bal ormanları için çalışmalara başladıklarını, aracılığın gelişmesine çok önem veren bakanlığın projeleri 1 yıl içinde hayata geçirdiğini kaydetti.

haberler.com